秋の味覚の食べ放題

　秋の味覚が次々といただけちゃうこのうれしさ！！

　この梨は今年からこのあたりで出荷されてる新品種で「あきづき」といいます。

　味は幸水より甘みがある感じ。とてもみずみずしくジューシィな感じです。１個がかなり大きく食べがいがあります。

　梨好きの私はすっごくうれしい！！

　こちらはベリーA。

　今年は天候も良かったので甘みがあります。

　１房がとても大きくて全部は食べきれません。

　ブドウももう終わりです。

　これからこの辺は柿が出荷されます。富有柿が主ですが、柿もビックサイズです。

　私は柿はあまり食べないけど、北海道のいとこに送るととても喜んでくれるので送る予定です。

おいしい旬のフルーツ

　北海道の親戚に桃を、名古屋の親戚にぶどうのお中元を送りました。

　今年はわりと天気がよかったせいか甘いです。

　毎年北海道には桃とこの後出る梨を、秋には柿を送っています。

　ぶどうはデラウェアーでまだハウス物ですが、月曜日あたりから市場に出しているようです。この後路地物が出て、お盆の頃には巨峰やピオーネ、藤稔など粒の大きなぶどうがお目見えします。

　桃も梨も柿もぶどうもこの近辺の特産物です。

　写真は出荷できないものをいただいたのですが、半分食べてしまいました。お中元として送った桃はこれより二周り大きく、ぶどうも房がぎっしり詰まっていて今年は良品だと言ってました。

　ご近所でも市場に出しているお宅が多いので、これから今年もたくさん頂けると思います。とてもありがたいです。

まめに豆を炊く

　関宿のお店で豆を買いました。

　虎豆とはな豆です。両方とも北海道産と書いてありました。はな豆２５０ｇ入り３８０円。虎豆５００ｇ入り６５０円は安い！！

　私ははな豆が好きです。母がよく炊いてくれました。でもなかなかうまく炊けれないのですよね～

　ちょっと気合を入れて炊いてみようじゃん！！

　と言うことで出来上がりがこちら

　うまく炊けているじゃん！！気をよくした私はおやつにほとんど食べてしまいました～ぁ。。。

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

手抜きのご飯に

　ご飯を作るのが面倒な私は、だいたい朝昼これで済ませています。

　佃煮セットですが、この中の「鳴門わかめ」と「淡路」がおいしかったです。「鳴門わかめ」は太目のわかめの佃煮ですが、歯ごたえがあっておいしい♪　「淡路」はわかめの佃煮なんですが、明太子が少し入っていて、ちょっとピリッとした感じ♪

　これだけあるとしばらく朝ごはんは安泰です。(笑)

　これも重宝してますね♪

　以前はおみやげにいただいても、食べないでほかりっぱなしだったのですが、このみそにたまごとネギを混ぜ炒り煮にしてタッパで保存し、食べるときにレンジで朴葉をひいてチンします。ご飯がすすみます。

　両方ともおかずいらずの重宝品です。

伊勢といえば・・赤福でしょ☆

　伊勢のおみやげと言えば「赤福」☆

　一時はどこにも売っておらず、手に入れるのが一苦労でしたが、今ではまたまたどこにでも売っています。が、数量は限られているようで、賞味期限も３日間ほどです。

　もちろんおみやげで買ってきましたが、以前に比べると気持ち、お餅がやわらかくなったような気がします。(写真をとる前に食べてしまいましたぁ～。お見苦しい写真で申し訳ありません　o(_ _)oﾍﾟｺｯ)

　似たようなおみやげに「お福餅」と言うのがあるのですが、餡が全然違いますね！

　さすが赤福！！おかげ横丁に本店がありますが、すごい人でした。

　「銭屋」さんは昔ながらの駄菓子屋さんです。懐かしいお菓子がいっぱいで入ってみました。

　おいしそうなかりんとうがあるので買ってしまいましたよ。左から「わらじかりんとう」「雪ちゃがまかりんとう」「揚げせんべい」です。

　友達の分も買っていこう・・・

　この「雪ちゃがまかりんとう」は黒糖かりんとうでやわらかいです。みなさん買っていきましたよ。人気商品です☆

名水をたたえる走り井餅

　お正月に京都に行った知人が、今回はこんなものを買ってきたとおみやげにいただきました。

　『走り井餅』。『はしりいもち』と言うそうです。

　京都と大津を隔てる逢坂山の追分は、その昔水が勢いよくあふれ出す井戸があり、東海道を旅行く人ののどを潤ませたそうです。次第にこの近辺に茶屋ができ、売り出された餅菓子がこの『走り井餅』だそうです。

　京都といえば生八ッ橋。

　私は生八ッ橋の皮だけが好きでよく買ってきてもらうのですが、「生八ッ橋の方がよかったなぁ・・・」と心で思いながら開けてみると・・・

　中はこんな感じ。

　お餅が柔らかく、こしあんが入ってます。こしあんの甘みも控えめで素朴な感じの和菓子です。

　結構美味！！

　これは抹茶味ですが、他にもきな粉や白があるようです。

　こんな和菓子があるなんて知りませんでした。

　京都でお庭を見ながらお抹茶で一服！

　おいしいでしょうね～

　ごちそうさまでした！！

わいわいガヤガヤと

　豊田市駅前にある豊田キャッスルのウィンザーの「イタリアンライトミールビュッフェ」に職場の若い子たちと行ってきました。

　月曜日の夜と言うのに、人出は結構あります。以前はトヨタの本社近くにありましたが、２年まえに豊田駅前に移転しました。豊田の市街地は時々通りますが、駅前はホントに久しぶりです。変わり様にびっくりしました。

　

　以前は「田舎の街」と言うイメージがあったのですが、今はオシャレなお店やビルがいっぱいです。

　と言うことで、ウィンザーさんは１Fのラウンジにあるのですが、クリスマスビュッフェの内容はこちらで・・・

　http://www.t-castle.co.jp/restaurant/200812/win-t1.html

　

　いっしょに行った彼女らはよ～く食べて、しゃべって、３時間あっというまでした。。。

優雅にお茶を

　「シュトーレンができたから取りに来て・・」

　メルヘンのマスターからの電話です。「はい。はい。」

　「シュトーレン」とはドライフルーツなどのクルミやナッツなどが入ったドイツのクリスマス用のお菓子(パン)です。

　ここのお店のシュトーレンは他のお店の倍ぐらいの大きさです。

　そして溶かしバターの中にドボンとくぐらせ、粉砂糖をたくさん降り掛けます。

　この溶かしバターをしっかりくぐらせないと、しっとり感と日持ちがしません。作ってから１ヵ月ぐらいはもつそうです。

　どれどれ、優雅にお味見を・・・

　まだちょっと中までしっとりしていませんがおいしい～♪

　ドライフルーツを使ったケーキが好きな私は、この時期になるのが楽しみです☆

　でも、大量のバターにお砂糖に・・・

　この１枚が何カロリーあるのだろうと思うと怖くてそう食べれません。

　お値段は１本３，６００円☆

　材料費が値上がりしているのでしかたがないですが、お値段も優雅です♪

おいしくいただきます☆

　久しぶりにマスターのクルミカレンズをいただきました♪

　カレンズと言う干しブドウとクルミが入っていて、外側はパリパリ、中はモチモチしたパンです。

　薄くスライスしてオーブンでちょっと焼き、バターやジャムをつけていただくとおいしい。ワインなどにもよく合います。

　ここの食パンは絶品だと思います。

　一斤半の角食パンなのですが、焼き上がりに食べると超おいしい！！

　お値段もよろしいのですが、いただく価値ありのパンです☆

　マスターはフランスパンとクロワッサンに自信を持っています。

　フランスパンは焼き上がりから８時間以内に食べないと味が落ちるそうです。

　それとパンは冷蔵庫に入れてはいけない。入れるなら冷凍室に入れなさいとのことです。冷蔵庫はパンの老化を進めるそうです。

　実は私、ここで１０年近くバイトをしていました。ここの場所に移転する前のお店にいました。屋号はそのままで営業しています。

　時々行くと「コーヒー飲んでいく？」「昨日のパンだけど持ってお行き。」・・・

　ひどいときはお店のパンでお昼ご飯いただいちゃいます。

　「いつもごちそうさまです。」

　小麦粉の値段が上がって、無塩バターが手に入らなくなって、次から次へと材料費が上がってこんな小さなパン屋は営業するだけで精一杯・・・とマスターは言ってましたが今日も楽しそうにパンを焼いてます☆

フルーツティーをいただいて

　先日お友達とフルーツティー（フレーバーティー）なるものを飲みました。

　透明のガラス器にバナナ・りんご・マンゴー・メロン・巨峰が入っており、

　紅茶を注いで火にかけます。

　紅茶はたぶんオレンジペコ。

　１５分ぐらいかけて果物の成分を抽出し４、５回に分けていただきます。

　最初の１杯はりんごの薄い味。

　２杯目からバナナとマンゴーの味がし、４、５杯目は果物の甘い味がしました。

　オレンジを入れるところもあるそうですが、苦味が出るとのこと。

　ここのママさんは食器に絵付けをする人で、出されたカップもお手製だとか・・・

　お店いっぱいに食器が飾ってありました。

　フルーツティー。う～ん・・・

　確かに優雅で雰囲気もよかったので、それなりにはおいしかったけど、

　私はやっぱり紅茶だけの味がおいしいと思う・・・

メルヘン・ドリッテ

　私の住んでる町にこんなパン屋さんがあります。

「メルヘン・ドリッテ」

　「メルヘン・ドリッテ」。　ドイツ語で「メルヘンの三番目」という意味だそうな。

　マスターが３男でお父さん・お兄さんがパン屋さんだったそうです。

　私のおすすめはこれ。

　「ブルーベリー・デニッシュ」。デニッシュの生地にカスタード、その上にブルーベリーがのっています。

　そしてこれ。

　「トライアングル」。３枚の食パンにクリームチーズが層になっていて、外回りはクッキー生地で焼いてます。これが結構おいしい！！